Uma história que começou com fé, mandioca e união
Tudo começou em 1956, quando Antônio Batista da Silva e sua esposa, dona Etelvina Rosa de Jesus, juntamente com seus compadres, iniciaram a produção artesanal de polvilho na comunidade do Cará, em Bela Vista de Goiás. Em sistema de mutirões familiares, amigos, vizinhos e compadres aprenderam o ofício do cultivo da mandioca e, juntos, criaram um modelo de produção baseado na união, solidariedade, na partilha e no orgulho do campo.
Mesmo sem conhecer a palavra “cooperativismo”, seu Antônio viveu intensamente os princípios cooperativistas: ajuda mútua, responsabilidade, democracia, igualdade e equidade. O casal defendia o valor do homem do campo e a ideia de que somente unidos seria possível garantir um futuro digno para os filhos, netos e a comunidade da Região do Cará.
Esse legado, passado de pai para filho, frutificou. Em 10 de maio de 2005, foi fundada oficialmente a COOPERABS — Cooperativa Mista dos Pequenos Produtores de Polvilho e Derivados da Mandioca da Região do Cará — com o objetivo de garantir mercado justo, profissionalizar a produção, valorizar a agricultura familiar e dar voz à comunidade.
Para homenagear o legado do pioneiro Sr Batista, COOPERABS vem de COOPERAÇÃO, e ABS, de Antônio Batista da Silva.
Hoje, a COOPERABS reúne mais de 130 cooperados, gera trabalho e renda com dignidade, mantendo as famílias no meio rural, e mantém viva uma tradição de quase 70 anos. O Polvilho do Cará é símbolo de luta, afeto e pertencimento.
Do campo para o mercado com dignidade e identidade
A COOPERABS representa mais do que produção agrícola: é uma ferramenta de transformação social e econômica. Atuando em uma região historicamente marcada pela agricultura de base familiar, a cooperativa promove geração de renda, fortalecimento das famílias rurais e desenvolvimento territorial.
A organização do trabalho por meio do cooperativismo permitiu ampliar a produção, garantir a comercialização dos produtos e conquistar novos mercados, sem perder a essência artesanal.
Além do impacto direto na renda das famílias associadas, a COOPERABS gera empregos indiretos, movimenta a economia local, capacita jovens e mulheres e promove práticas sustentáveis de reaproveitamento de resíduos — fortalecendo a cadeia da mandioca de forma integrada.
Um território de tradição, fé e resistência
A comunidade do Cará está localizada na zona rural de Bela Vista de Goiás, às margens do Córrego Cará. Com raízes fortes na cultura goiana e no modo de vida do Cerrado, é composta por famílias agricultoras que há décadas vivem da cultura mandioca e da solidariedade.
Ali, o tempo ainda respeita o ciclo da terra e o valor da palavra. As festas comunitárias, a fé, a música, o fogão a lenha e o trabalho coletivo moldam a identidade local. A mandioca não é só cultivo — é símbolo, memória, sustento e celebração.
É nesse território vivo, carregado de histórias, que nasceu o polvilho que hoje começa a conquistar o Brasil e o mundo. A comunidade do Cará é, ao mesmo tempo, origem e essência de tudo o que a COOPERABS representa.
