O polvilho artesanal é produzido de forma tradicional, com fermentação natural e secagem ao sol, sem aditivos químicos ou processos industriais.
Esse método preserva o sabor, o aroma e a textura originais da mandioca, resultando em um produto leve, saudável e com identidade única — como o Polvilho da Região do Cará, feito com técnicas transmitidas de geração em geração desde 1956.
Você pode apoiar a COOPERABS de várias formas:
Cada compra ajuda a manter viva a agricultura familiar e o legado da comunidade do Cará.
Não. Todos os produtos da COOPERABS são 100% naturais e livres de conservantes, corantes e aditivos químicos.
A conservação e o sabor são garantidos pelos processos artesanais — como a fermentação natural, a secagem ao sol e o manuseio cuidadoso feito pelas famílias cooperadas.
Não.
O Polvilho, a Farinha e a Mandioca do Cará são naturalmente livres de glúten, o que os torna ideais para pessoas com restrições alimentares ou que buscam uma dieta mais saudável e natural.
A Indicação Geográfica (IG) é um selo oficial que reconhece a origem e a reputação de um produto ligado a um território específico.
No caso do Polvilho da Região do Cará, a IG atesta que ele é produzido exclusivamente em Bela Vista de Goiás, seguindo práticas tradicionais e sustentáveis que conferem qualidade, autenticidade e identidade cultural.
A IG transforma tradição em reconhecimento.
Os Produtos Cará podem ser encontrados:
Mais que alimento. É união em forma de produto.
Você pode adquirir o Polvilho do Cará e demais produtos diretamente com a COOPERABS.
Os pedidos podem ser feitos por e-mail ou telefone, com nossos representantes comerciais:
📧 E-mail: cooperabs@gmail.com
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Atendemos consumidores, comércios, panificadoras, empórios e distribuidores.
Entre em contato e leve para sua mesa — ou seu negócio — o verdadeiro sabor da Região do Cará.
Mais que alimento. É união em forma de produto.